Pluh, také pravopisný pluh, nejdůležitější zemědělský nástroj od začátku historie, se používal k přeměně a rozbití půdy, k pohřbení zbytků plodin a ke kontrole plevelů.
zemědělská technologie: Zařízení pro primární zpracování půdy
kotoučové, otočné, secí a pluhové pluhy.
Předek pluhu je prehistorická kopací tyč. Nejranějšími pluhy byly bezpochyby kopací tyčinky s držadly pro tažení nebo tlačení. Za římských časů byly lehké pěnové pluhy se železnými čepy (čepele) taženy voly; tyto nástroje by mohly prolomit vrchní část středomořských regionů, ale nemohly zvládnout těžší půdy v severozápadní Evropě. Pluh na kolech, zpočátku tažený voly, ale později koňmi, umožnil rozšíření evropského zemědělství na sever. Důležitým krokem bylo přidání lepenky z 18. století, která obrátila brázdu řezanou pluhovým kolem. V polovině 19. století černé prérijní půdy amerického Středozápadu zpochybnily sílu stávajícího pluhu a americký mechanik John Deere vynalezl celoocelovou jednodílnou část a lepenku. Následoval tříkolový sulky pluh a se zavedením benzínového motoru pluh tažený traktorem.
Ve své nejjednodušší formě se pluh z lepenky skládá z radlice, široké lopatky, která prořízne půdu; formovací prkno pro otáčení plátky brázdy; a vnitrozemí, deska na opačné straně od formovací desky, která absorbuje boční tah otáčení. Oboustranné pluhy tažené koňmi, které se již běžně nepoužívají, mají jedno dno (střecha a prkno), zatímco pluhy tažené traktorem mají od 1 do 14 hydraulicky zvedaných a ovládaných dna rozložených v tandemu. Listers a middlebusters jsou pluhy s dvojitou stěnou, které zanechávají brázdu tím, že házejí nečistoty oběma směry.
Diskové pluhy mají obvykle tři nebo více samostatně namontovaných konkávních disků, které jsou nakloněny dozadu, aby se dosáhlo maximální hloubky. Jsou zvláště uzpůsobeny pro použití v tvrdých, suchých půdách, křovinatých nebo huňatých půdách nebo na skalnatých půdách. Diskové kultivátory, nazývané také pluhy brány nebo jednosměrné diskové pluhy, se obvykle skládají z gangu mnoha disků namontovaných na jedné nápravě (viz brány). Používají se po sklizni zrna, obvykle zanechávají strniště, které pomáhají snižovat větrnou erozi a často mají secí stroje. Oboustranné (oboustranné) pluhy mají disky nebo formovací desky, které mohou být buď protilehlé, takže jeden vyplní příkop vytvořený druhým, nebo je nastaven tak, aby házel půdu zcela doprava nebo doleva.
Otočné pluhy nebo kultivátory (někdy nazývané rototillery) mají zakřivené řezací nože namontované na horizontální hnané hřídeli. Hrotová rotační motyka, pluh používaný hlavně pro sečení semen a plevelů, funguje dobře při vysoké rychlosti. Zahradní velikosti řezané řádky široké od 1 do 2,5 stopy (asi 0,33 až 0,8 metru); typy traktorů, více než 10 stop.
Hluboké stroje na zpracování půdy, používané hlavně pro rozbití tvrdé půdy a zabalených zemin, zahrnují subsoiler a dlátový pluh. Podkladač musí být tažen těžkým traktorem, protože jeho ocelová stopka je schopna proniknout podložím do hloubky tří stop. Dlátový pluh nebo rozrývač má několik tuhých nebo pružinových stopek s dvojitými lopatkami namontovanými na příčné tyči v intervalech od jedné do tří stop. Hloubky orby se liší od několika palců do 1,5 metru.
