Spearmint, (Mentha spicata), aromatické rostliny z čeledi máty (Lamiaceae), široce používané pro kulinářské účely. Mátová máta pochází z Evropy a Asie a byla naturalizována v Severní Americe a částech Afriky. Listy se používají čerstvé nebo sušené k ochucení mnoha potravin, zejména sladkostí, nápojů, salátů, polévek, sýrů, masa, ryb, omáček, ovoce a zeleniny. Esenciální olej se používá k aromatizaci zubní pasty, svíček, cukrovinek a želé; jeho hlavní složkou je carvone.
Spearmint je vytrvalá rostlina, která se agresivně šíří plíživými stolony. Jednoduché voňavé listy jsou ostře vroubkované a uspořádány protilehle podél čtvercových stonků. Spearmint má laxní, zužující se hroty Lila, růžové nebo bílé květy.
