Harland Sanders, příjmení plukovník Sanders, (narozen 9. září 1890, blízko Henryville, Indiana, USA - zemřel 16. prosince 1980, Shelbyville, Kentucky), americký obchodní manažer, dapper self-styled jižní pán, jehož bílé vlasy, bílá kozí brada, bílá dvouřadové obleky a černé provázky se staly pro Kentucky Fried Chicken ochrannou známkou v zemích po celém světě.
Sanders, který odešel ze školy v sedmém ročníku, zastával různé funkce před otevřením (1929) Sanders 'Cafe v zadní části čerpací stanice v Corbin v Kentucky. Kavárna, která nabídla rodinné večeře, brzy získala velkou klientelu; a v roce 1935 získal Sanders titul čestného plukovníka od guvernéra Kentucky. V roce 1939 zdokonalil svůj recept na „dobré lízání kuře“, pomocí tajné směsi 11 koření a tlakového hrnce, který zapečetil chuť a vlhkost. Po prodeji své restaurace se Sanders vydal na cestu vyzbrojenou svým receptem, ale za dva roky podepsal pouze pět restaurací. V roce 1964 však bylo ve Spojených státech a Kanadě více než 600 franšíz a Sanders vydělával 300 000 dolarů ročně.
Ve stejném roce podepsal Sanders většinu své říše rychlého občerstvení Johnovi Brownovi z Kentucky a Jacku Masseyovi z Tennessee za předpokladu, že obdržel 2 000 000 USD, doživotní plat ve výši 40 000 USD ročně a místo ve správní radě. V roce 1971 společnost, která se chválila 3 500 franšízy a 700 000 000 dolarů ročně v podnikání, získala společnost Heublein Corporation. Sanders zůstal aktivní jako oficiální velvyslanec a objevil se v reklamách a reklamách pro společnost dokonce jako nonagenarian.
