Ambroise Vollard (narozený 1865, Saint-Denis, Réunion - zemřel 21. července 1939, Versailles, Francie), francouzský umělecký prodejce a vydavatel, který na konci 19. a začátkem 20. století bojoval za tehdy avantgardní díla takových umělců, jako je Paul Cézanne, Henri Matisse a Pablo Picasso.
Vollard opustil studium práva, aby pracoval jako úředník pro prodejce umění. V roce 1893 otevřel svou vlastní galerii v Paříži a o dva roky později vzdoroval veřejné chuti první výstavou Cézanne pro jednoho člověka. Po druhé výstavě Cézanne v roce 1898 následovaly první přehlídky práce Picassa (1901) a Matisse (1904), zatímco umělci jako Maurice de Vlaminck, Georges Rouault a Pierre Bonnard také získali podporu Vollarda a výhody jeho prodeje. Vollard chytře získal mistrovská díla - a někdy i celý obsah studií - od těchto téměř neznámých umělců za výhodné ceny.
Asi 1905 Vollardova zájmu také obrátil se na publikování umění, a on sponzoroval publikaci mnoha literárních děl skvěle ilustroval Edgar Degas, Picasso, a jiní malíři, stejně jako vydání originálních tisků a jiná grafická díla jimi. Několik avantgardních umělců, včetně Cézanne a Picasso, zpočátku Vollardovi ocenilo jejich práci malbou nebo nakreslením jeho portrétu. Jeho autobiografie, Vzpomínky obrazového dealera, byla vydána v roce 1937.
