Annonaceae, pudinkové jablko nebo rodina annona, největší rodina řádu magnólie (Magnoliales) se 129 rody a asi 2120 druhy. Rodina se skládá ze stromů, keřů a dřevitých horolezců, které se vyskytují hlavně v tropech, i když několik druhů sahá do mírných oblastí. Mnoho druhů je cenných pro jejich velké dužinové ovoce, některé jsou užitečné pro jejich dřevo a jiné jsou ceněny jako okrasné rostliny. Kůra, listy a kořeny několika druhů jsou v lidovém lékařství důležité a jiné jsou důležitými zdroji parfému a koření.
Členové rodiny Annonaceae mají jednoduché listy s hladkými okraji, které jsou střídavě uspořádány ve dvou řadách podél stonků. Radiálně symetrické květiny jsou obvykle bisexuální. U většiny druhů jsou tři sepálové sjednoceni na základně. Existuje šest hnědých, žlutých nebo nazelenalých okvětních lístků, mnoho tyčinek ve spirále a mnoho pestík, každý s jednokomorovým vaječníkem obsahujícím mnoho vajíček. Ovoce je bobule. Květy u některých druhů se přenášejí přímo na velké větve nebo na kmen (květák). Listy a dřevo jsou často vonné.
Několik druhů Annony nese vysoce ceněné ovoce. Aligátorové jablko (A. glabra) tropické Ameriky a západní Afriky, známé také jako rybník jablko a korek, je 12 metrů (40 stop) stálezelený strom s 18 cm (7 palců) dlouhými oválnými listy a voňavé nažloutlé květiny. Nese hladké, pokroucené, nažloutlé plody, dlouhé 5–10 cm, které jsou jedlé, ale špatné chuti. Jeho kořeny se používají k výrobě korkových lahví a rybářských plováků a jako podnož pro roubování méně odolných druhů Annony.
Pudinkové jablko (A. reticulata), malý tropický americký strom, dává rodině jedno ze svých běžných jmen. Také známý jako bullockovo srdce pro svůj svěží tvar, má plody se smetanově bílou, nasládlou, krémovou dužinou. Cherimoya (A. cherimola), soursop (A. muricata) a sladkosti (A. squamosa) jsou podobné rostliny s podobným jedlým ovocem.
Jihoamerický strom, Porcelia saffordiana, nese obrovské plody, někdy vážící 18 kg nebo více.
Hezkým ozdobným prvkem rodiny je plačící forma stěžně (Polyalthia longifolia, odrůda pendula) ze Srí Lanky. Její zářící, zářivě zelené, vrbovité a vlnité listy visí na přívěskových větvích, které téměř svírají vysoký rovný kmen. Listy se v Indii používají jako chrámové dekorace.
Americká tlapa (Asimina triloba), původem z východních Spojených států, nese sladké jedlé ovoce s krémovou texturou.
