Thomas Dartmouth Rice, jména Jim Crow Rice a Daddy Rice, (narozený 20. května 1808, New York, NY, USA - zemřel 19. září 1860, New York), americký herec považovaný za otce minstrelské show.
Rice byl putovní herec, dokud jeho píseň a tanec Jump Jim Crow, poprvé představený v Louisville v roce 1828, nezachytil veřejnou fantazii a učinil ho jedním z nejpopulárnějších speciálních umělců své doby. Ačkoli on nebyl první bílý bavič hrát v blackface, Rice vytvořil vogue pro předstírání Afroameričanů ve Spojených státech a Anglii přes sérii extrémně úspěšných cest. Napsal a objevil se v Ginger Blue, Jim Crow v Londýně a burlesku v Othellu. Tito vyvolali stereotypy pro parodie v populárních minstrel ukazuje, že se vyvinul ve 40. letech 20. století, především v důsledku Riceova úspěchu.
