Katō Sawao (narozen 11. října 1946, prefektura Niigata, Japonsko), japonská gymnastka, která získala osm olympijských zlatých medailí jako člen japonského týmu, který dominoval pánské gymnastice v 60. a 70. letech.
Katō navštěvoval Tokijskou univerzitu vzdělávání (nyní University of Tsukuba). Na olympijských hrách v roce 1968 v Mexico City získal zlatou medaili v kombinovaných cvičeních a sdílel zlato jako člen japonského týmu. Kromě toho vyhrál zlatou medaili v podlaze a vyhrál bronz v prstenech. Na Mnichovských hrách v roce 1972 vyhrál Katō své druhé po sobě jdoucí zlato v kombinované akci, stejně jako týmové zlato, individuální zlato v rovnoběžných prutech a jednotlivé stříbrné medaile v kůži z pommel a vodorovných prutech. Katō vynikla na olympijských hrách 1976 v Montrealu, což vedlo japonský tým k páté zlaté medaili za sebou. Získal také individuální zlatou medaili v rovnoběžných prutech a stříbrnou v jednotlivci dohromady.
Katō byl známý svou sebekázní a věnováním se sportu. Později vyučoval na univerzitě v Tsukubě, kde se v roce 2010 stal emeritním profesorem. Kromě toho byl koučem a jeho student Tanaka Hikaru vyhrál japonský národní šampionát 1994. Katō byl uveden do Mezinárodní gymnastické síně slávy v roce 2001.
