Hind, jakýkoli určitý druh ryb z čeledi mořských, Serranidae (řád Perciformes). Všechny druhy označované jako zadní, jsou v rodu Epinephelus, který také zahrnuje mnoho seskupení. Nacházejí se v Atlantickém oceánu a Mexickém zálivu podél severoamerického pobřeží, s výjimkou červené zadní (E. guttatus), která sahá od Carolinas po Brazílii. Skalní hřbet (E. adscensionis), sahající od Nové Anglie po západní Indii, může dosáhnout 61 cm (24 palců); skvrnitá zadní část (E. drummondhayi) pobřežní oblasti jihovýchodních Spojených států je o něco menší a dosahuje délky 46 cm (19 palců).
Všechny zadky jsou považovány za jedlé a vyhledávají je sportovní rybáři. Ačkoli neběží ve školách, mohou se shromažďovat kvůli preferenci prostředí.
