Palina, jakákoli hořká nebo aromatická bylina nebo keř rodu Artemisia z čeledi Asteraceae, distribuovaná po mnoha částech světa. Tyto rostliny mají mnoho malých, nazelenalých žlutých květů seskupených do shluků. Listy jsou obvykle rozděleny a střídavě podél stonku; mohou být zelené, šedavě zelené nebo stříbřitě bílé.
Listy pelyněk (A. absinthium), pravděpodobně nejznámějšího druhu, byly použity v léčivech a nápojích jako absint. Pelyněk obecný pochází z Evropy, ale stal se naturalizovaným v Kanadě a Spojených státech. Listy estragonu (A. dracunculus), dalšího dobře známého druhu, se používají jako koření a listy z moruše (A. vulgaris) se často používají k aromatizaci nápojů.
