Vodní jitrocel (rod Alisma), jakákoli sladkovodní trvalka byliny rodu Alisma (čeleď Alismataceae), běžně se vyskytující v jezerech, rybnících a příkopech. 9 až 11 druhů vodních plantainů je primárně distribuováno po celé severní polokouli, 3 jsou původem ze Severní Ameriky.
Vodní banány mají oddenky, které podporují plovoucí nebo vznikající listy. Listy jsou obvykle oválné nebo eliptické a často jsou ve tvaru srdce nebo se zužují na základně. Květy mají tři zelené sepaly (upravené listy) a tři bílé, narůžovělé nebo fialové lístky a produkují achene ovoce.
Alisma triviale, kterou některé úřady považují za odrůdu evropského druhu A. plantago-aquatica z Nového světa, je běžný v celé Severní Americe. Rostlina dorůstá do výšky asi 1 metr (39 palců) a má vejčité, mírně špičaté listy. Květy rostou ve vírech podél stonku s mnoha větvemi. Některé druhy, včetně A. subcordatum a A. orientale (někdy uvedené jako poddruh A. plantago-aquatica), byly použity jako jídlo a v tradiční indiánské a čínské medicíně.