Jediný, kterýkoli z řady platýzů, ale přísněji ty z čeledi Soleidae (řád Pleuronectiformes). Podešve v tomto omezeném smyslu představují asi 30 rodů a 130 druhů platýzů vyskytujících se v mírných a tropických mořích. Stejně jako mnoho jiných flatfishes, chodidla jsou zploštělá, více či méně protáhlá ryba, s oběma malými očima na pravé straně hlavy.
Známá evropská soley (Solea solea) je komerčně cenná potravní ryba. Podešev Doveru dosahuje délky asi 50 cm (20 palců) a je hnědá, s tmavšími skvrnami a černou skvrnou na každé prsní ploutvi. Nachází se od ústí řek do pobřežních vod ve východním Atlantiku a Středozemním moři.
