Sherbrooke, město, Estrie, jižní provincie Quebec, Kanada, na soutoku řek Magog a Saint-François. Vznikl jako obchod s kožešinami, asi 120 km východně od města Montreal a 48 km severně od Vermontu, USA, hranice, a později sloužil jako centrum mlýnských fréz pro loajalistické farmáře. V 1818 to bylo pojmenováno po siru John Sherbrooke, generální guvernér Kanady.
Sherbrooke se vyvinul v průmyslové, obchodní, kulturní a správní centrum, jakož i regionální dopravní uzel na několika hlavních dálnicích a železničních tratích. Město má vodní elektrárnu; v okolí se nachází azbest, měď a vápenec a sousední lesy poskytují břízu, cedr, jilm a javor. Diverzifikovaní výrobci zahrnují textil, těžké stroje, buničinu a papír, mléčné výrobky, pryžové a kožené zboží a oblečení. Město je sídlem římsko-katolického biskupství a Université de Sherbrooke, francouzské univerzity zakoupené v roce 1954. Obklopen četnými jezery a kopcovitým terénem se Sherbrooke stal také turistickým centrem. Inc. město, 1852; město, 1875. Pop. (2006) 147 427; (2016) 161 323.
