Ehime, prefektura (ken), severozápadní Shikoku, Japonsko, čelí vnitrozemskému moři (sever) a Bungo úžině (západ). Interiér je hornatý a většina populace je seskupena na mělkých pobřežních pláních. Matsuyama na západním pobřeží je prefekturním kapitálem.
Plodiny pěstované na terasovité zemědělské půdě zahrnují rýži, pšenici, čaj, sójové boby a mandarinky. Města Niihama, Saijō, Hashihama a Imabari jsou průmyslová centra. Ve snaze bojovat proti znečištění ovzduší byly v Niihamě založeny chemické továrny na výrobu hnojiv z oxidu siřičitého emitovaného z měděných rafinérií. Rybolov a lesnictví podporují Uwajima a další města západního pobřeží. Matsuyama je největší město Šikoku a nachází se zde Ehime University (1949). Rozloha 2 192 čtverečních mil (5 676 km 2). Pop. (2010) 1 431 493.
