Champagne, historický a kulturní region zahrnující dnešní severovýchodní francouzský departement Marne a části Arden, Meuse, Haute-Marne, Aube, Yonne, Seine-et-Marne a Aisne. Region je souběžný s bývalou provincií Champagne, která byla na severu ohraničena biskupstvím Liège a Lucemburskem, na východě Lorrainou, na jihu Burgundskem a na západě Île-de-France a Picardie. Historické šampaňské je také společné s moderním regionem Champagne-Ardenne (qv).
Jméno šampaňského je pravděpodobně odvozeno od Latinské Kampánie („Země plání“); zmínky o Kampánii se objevují v kronikách od počátku 6. století nl. Oblast provincie Champagne byla nejprve zformována do politické jednotky v 10. století se spojením krajů Troyes a Meaux pod domem Vermandois. Počty Blois a Chartres získaly Champagne na začátku 11. století. Dalších 100 let bylo Champagne závislé na Bloisovi a bylo rozděleno mezi členy domu Blois. V roce 1125 se Thibaut IV stal Thibautem II. Velkým šampaňským a znovu se sjednotil. Široký rozsah jejich držení dělal Thibaut a jeho nástupcové hlavní feudální páni, a to bylo během 12. a 13. století že Champagne dosáhl jeho apogee. Počty Champagne byly skutečnou hrozbou pro francouzské krále, protože jejich země obklíčily královskou doménu a hrabě se střídavě snažil ovládnout krále nebo se osvobodit od královské kontroly. Thibaut II byl často v rozporu s Louisem VI a Louisem VII. Konflikt skončil v roce 1284, kdy se Joan z Navarra a Champagne, dědička okresu, provdala za budoucího krále Francie Filipa IV. Když se Joanův syn stal králem Ludvíkem X v roce 1314, byl Champagne spojen s francouzskou korunou.
Ve 12. a 13. století se Champagne stalo místem komerčních veletrhů na křižovatce silnic z Flander, Německa, Itálie a Provence. V Champagne bylo šest velkých veletrhů, z nichž každý trval 49 dní: jeden ve městě Lagny, jeden v Bar-sur-Aube, dva v Provins a dva v Troyes. Tyto veletrhy, na kterých byla severní tkanina vyměněna za koření, barviva a drahé předměty ze středomořských zemí, udělaly z Champagne obchodní a finanční centrum Evropy na čas. Transakce obchodníků na veletrzích byly často prováděny prostřednictvím dopisů, které slibovaly platbu na budoucím veletrhu a které byly převoditelné na jinou osobu. Tyto transakce byly počátky využívání úvěru a do 13. století sloužily veletrhy jako pravidelné bankovní centrum pro Evropu. Do konce 14. století však veletrhy upadaly. Obchod byl odkloněn od regionu růstem nových obchodních cest a kvůli politickému narušení v Champagne pramenícím ze stoleté války (1337–1453).
V první polovině 16. století byla území bývalého kraje sloučena s rozsáhlými bývalými doménami biskupů z Remeše, Chalonů a Langresu, aby se vytvořil vojenský gouvernement Champagne. Ekonomicky prosperovalo Champagne díky textilním průmyslům v Remeši a Troyes, metalurgii Saint-Dizier a velkým vinicím v regionu. Spolu s dalšími tradičními francouzskými provinciemi byl Champagne v roce 1790 zrušen jako samostatný celek.
Jako příhraniční region byl napaden Champagne vždy, když je Francie napadena z východu - od válek Ludvíka XIV s Habsburky po bitvu o Valmy (1792) a odtud až po první světovou válku, kdy bylo údolí řeky Marne ostře napadeno Francií a Německo téměř po celou dobu války (1914–18).
Šampaňské se skládají převážně z nížin přerušovaných nízkými kopci a údolím řeky Marne. Hodně z jeho populace je keltského původu a jméno regionu je populárně myšlenka pocházet z keltského kann pánev, “bílá země,” po expozicích křídy viděných všude a vápencových escarpments (nebo côtes), které označují východní okraj regionu. Samotný region je tradičně rozdělen na dvě části, šampaňské Dry (Pouilleuse) na západě a Wet (Humide) na východu. Tradičně se v suchých šampaňských mohly pěstovat snadno jen v údolích řek, oblasti mezi nimi byly omezeny na pastviny a krmiva. Naproti tomu Wet Champagne lze chovat téměř všude. Dnes se však zemědělství v suchém šampaňském změnilo, je vysoce mechanizované a produktivní. Mezi hlavní plodiny patří obiloviny, cukrová řepa a vojtěška (lucerna). V celém Champagne převládají velké moderní farmy a jsou spojeny s důležitým potravinářským průmyslem. Region dal jméno nejslavnějšímu druhu vína vyrobeného z jeho rozsáhlých vinic.
