Arieh Warshel, (narozený 20. listopadu 1940, Kibbutz Sde-Nahum, Palestina [později Izrael]), americký izraelský chemik, který získal Nobelovu cenu za chemii za rok 2013 za vývoj přesných počítačových modelů chemických reakcí, které byly schopny využívat vlastnosti obou klasická fyzika a kvantová mechanika. Cenu sdílel s americkým rakouským chemikem Martinem Karplusem a americkým britským izraelským chemikem Michaelem Levittem.
Warshel získal bakalářský titul (1966) v oboru chemie na Technion-Israel Institute of Technology v Haifě a magisterský titul (1967) a doktorát (1969) v oboru chemické fyziky na Weizmann Institute of Science v Reḥovot v Izraeli. Byl výzkumným pracovníkem (1970–72) na Harvardské univerzitě v Cambridge v Massachusetts. V roce 1972 se vrátil do Weizmann Institute jako vědecký pracovník a v roce 1978 tam odešel jako docent. Od roku 1974 do roku 1976 byl hostujícím vědcem v Laboratoři molekulární biologie Medical Research Council (MRC) v anglickém Cambridge. V roce 1976 se stal docentem chemie na University of Southern California v Los Angeles. V roce 1984 se stal řádným profesorem a v roce 2011 významným profesorem.
Během jeho studia na postgraduální škole pracoval Warshel s Levittem na počítačovém modelování molekul pomocí klasické fyziky. V roce 1970 nastoupil do Karplus jako postdoktorand na Harvardu. Karplus již pracoval na počítačových programech, které využívaly kvantovou mechaniku při modelování chemických reakcí. Napsali program, který modeloval atomová jádra a některé elektrony molekuly pomocí klasické fyziky a další elektrony pomocí kvantové mechaniky. Jejich technika byla zpočátku omezena na molekuly se zrcadlovou symetrií. Karplus se však obzvláště zajímal o modelování sítnice, velké komplexní molekuly, která se nachází v oku a má zásadní význam pro vidění, která mění tvar, když je vystavena světlu. V roce 1974 Warshel, Karplus a spolupracovníci úspěšně modelovali změnu tvaru sítnice. Do té doby se Warshel znovu sešel s Levittem ve Weizmannově institutu a později v laboratoři MRC. V roce 1975 publikovali výsledky simulace skládání bílkovin. Dlouho se zajímali o reakce zahrnující enzymy a vytvořili schéma, ve kterém odpovídaly za interakci mezi těmi částmi enzymu, které byly modelovány klasicky a těmi, které byly modelovány kvantově mechanicky. Museli také odpovídat za interakci obou částí s okolním prostředím. V roce 1976 aplikovali své obecné schéma na první počítačový model enzymatické reakce. Ještě významněji by se jejich schéma mohlo použít k modelování jakékoli molekuly.
