Hlavní zábava a pop kultura

Rostlina divoké rýže

Rostlina divoké rýže
Rostlina divoké rýže

Video: Divoká rýže není rýže, ale je zdravá (původní hudba) 2024, Červenec

Video: Divoká rýže není rýže, ale je zdravá (původní hudba) 2024, Červenec
Anonim

Divoká rýže (rod Zizania), také nazývaná indická rýže, vodní rýže nebo vodní oves, rod čtyř druhů hrubých trav z čeledi Poaceae, jejichž zrno se někdy pěstuje jako pochoutka. Přes jejich jméno, rostliny nejsou příbuzné skutečné rýži (Oryza sativa). Divoká rýže roste přirozeně v mělkých sladkovodních močálech a podél břehů potoků a jezer a tři severoamerické druhy jsou již dlouho důležitým jídlem indiánských národů. Pěstované odrůdy divoké rýže, jednoleté divoké rýže (Zizania aquatica) a severní divoké rýže (Z. palustris) se pěstují ve vytvořených rýžových polích v Minnesotě, Wisconsinu, Kalifornii a částech Kanady, kde se rostliny vysazují a sklízejí na ve velkém měřítku mechanickými prostředky. Jeden asijský druh, Manchurian divoká rýže (Z. latifolia), je pěstován jako zelenina ve východní Asii, ale není důležitý jako obilí.

Rostliny divoké rýže jsou vysoké asi 1 až 3 metry a jsou zakončeny velkým otevřeným shlukem květin. Zatímco kultivované severoamerické druhy jsou jednoleté rostliny, ohrožená divoká rýže Texas (Z. texana) a manchurská divoká rýže jsou trvalky. Zralá zrna, tmavě hnědá až purpurově černá, jsou štíhlé tyčinky dlouhé 1 až 2 cm (0,4 až 0,8 palce). Přírodní a pěstované porosty rostlin poskytují potravu a přístřeší pro vodní ptáky a jiné ptáky.