Teddy Kollek, jménem Theodora Herzla Kolleka (narozen 27. května 1911, nedaleko Budapešti, Rakousko-Uherska [nyní v Maďarsku] - dne 2. ledna 2007, Jeruzalém, Izrael), izraelský politik, který byl starostou Jeruzaléma od roku 1965 do roku 1993.
Kollek, který vyrostl ve Vídni, se přestěhoval do Palestiny v roce 1934. Tam pomohl založit kibucu Eina Gev a stal se aktivním v hnutí Betar pro sionisty. Pomáhal také organizovat tajné přistěhovalectví Židů do Palestiny a záchranu mladých lidí z Německa a zemí okupovaných Německem během druhé světové války. Kollek byl zaměstnancem politického oddělení Židovské agentury, který úzce souvisel s prací podzemní židovské polovojenské skupiny Haganah, a v roce 1942 byl pověřen kontaktováním evropských židovských podzemních hnutí. Po válce cestoval do Spojené státy, které žádají o pomoc židovskému boji za nezávislost. Poté, co Izrael v roce 1948 dosáhl státnosti, působil jako diplomat do Spojených států a od roku 1952 do roku 1964 byl generálním ředitelem kanceláře předsedy vlády Davida Ben-Guriona.
Známý pro jeho energii a nadšení, Kollek byl volen starosta Jeruzaléma v roce 1965. V té době, město bylo rozděleno do izraelského (západní Jeruzalém) a jordánský (východní Jeruzalém) sektory. Ve snaze obnovit krásu svatého města zahájil Kollek program úklidu a dohlížel na budovu muzea Izraele. Po úspěchu Izraele v šestidenní válce v červnu 1967 se stal starostou sjednoceného Jeruzaléma a rychle zavedl reformy a zlepšení ve východní části města. Snažil se sjednotit - fyzicky i psychologicky - arabské a izraelské komunity ve městě. V roce 1993 byl Kollek, tehdy v jeho osmdesátých letech, poražen ve své nabídce na sedmý funkční období jako starosta.
