Slunce hořké (druh Eurypyga helias), štíhlý pták tropické Ameriky, jediný člen čeledi Eurypygidae (řád Gruiformes). Má nápadně tvarovaná křídla, která se šíří v námluvách a zobrazuje se hrozba. Slunečná hořkost je dlouhá asi 43 cm (17 palců), s plnými křídly a dlouhým ocasem krásně označeným hnědou, žlutou, černou a bílou. Žije na zemi podél lesních toků a živí se hmyzem a korýši chycenými pomocí svého zákona. Staví mohutné hnízdo na stromech a klade dvě nebo tři rezavá až nahnědlá vejce, která jsou inkubována oběma pohlavími.
![Sun hořký pták Sun hořký pták](https://images.thetopknowledge.com/img/science/7/sun-bittern-bird.jpg)