George Smith (narozen 19. března 1824, Londýn - zemřel 6. dubna 1901, Byfleet, poblíž Weybridge, Surrey, Eng.), Britský vydavatel, nejlépe známý pro vydávání děl mnoha viktoriánských spisovatelů a pro vydávání prvního vydání Slovníku národní biografie.
Smithův otec, také pojmenovaný George Smith (1789–1846), se učil knihkupectví ve svém rodném Skotsku a poté, co se přestěhoval do Londýna, spojil se s dalším Skotem, Alexanderem Elderem, při založení (1816), co se stalo Smithem, Elderem & Co., knihkupci a papírnictví; v roce 1819 se také stali vydavateli. Mladý Smith se narodil v obchodě, seznámil se s obchodem důvěrně a po smrti svého otce v roce 1846 převzal výlučnou kontrolu (starší a pozdější třetí partner opustil firmu).
Po více než 30 let byl Smith přítelem a vydavatelem spisovatelky a kritikem Johna Ruskina a právě s ním Charlotte Brontë našla vydavatelství pro Jane Eyreovou. Firma vydala díla Charlese Darwina, Williama Makepeace Thackeraye, Roberta a Elizabeth Barrettové Browningové, Wilkie Collinsové, Matthew Arnolda, Harriet Martineauové, Jamese Payna, Anthonyho Trollope a paní Humphry Wardové. V lednu 1860 byl zahájen první ze tří velkých prací George Smithe, ilustrovaný literární časopis Cornhill Magazine byl vydáván v tomto měsíci pod redakcí Thackeray. Druhý podnik byl založen v roce 1865 v Pall Mall Gazette, papír popisovaný jako „psaný pány pro pány“. Třetí a nejdůležitější byla publikace Slovník národní biografie, jehož první svazek byl vydán v roce 1885, byl dokončen v roce 1901, v 66 svazcích, a toto monumentální dílo bylo vrcholným úsilím úspěšné kariéry.
Po 1894 Smith nechal hlavní kontrolu nad obchodem v rukou jeho mladšího syna, Alexander Murray Smith (kdo odešel z partnerství v 1899), a manžel jeho nejmladší dcery, Reginald John Smith (1857-1916), kdo od 1899 byl jediným aktivním partnerem a kdo v roce 1908 přeuspořádal původních 66 svazků Slovníku národní biografie na 22. (V roce 1917 byl slovník dán univerzitě v Oxfordu - jeho doplňky pokračoval Oxford University Press.)
