Paprika paprika (Capsicum annuum), také nazývaná sladká paprika nebo paprika, kultivar papriky v čeledi nočních (Solanaceae), pěstovaná pro své silné, mírné ovoce. Papriky papriky se používají v salátech a ve vařených pokrmech a mají vysoký obsah vitamínu A a vitamínu C. Velké brázděné plody jsou technicky bobule a mohou být zelené, červené, žluté nebo oranžové. Rostliny papriky se pěstují jako jednolety a zelené odrůdy se sklízejí před výskytem červeného nebo žlutého pigmentu - obvykle asi 60–80 dní po transplantaci.
