Yak (Bos grunniens), dlouhosrstý krátkosrstý oxal savec, který byl pravděpodobně domestikován v Tibetu, ale byl zaveden všude tam, kde jsou lidé ve výškách 4 000–6 000 metrů (14 000–20 000 stop), hlavně v Číně, ale také v Střední Asie, Mongolsko a Nepál.
Divoké jaky jsou někdy označovány jako samostatný druh (Bos mutus), aby je odlišily od domácích jaků, i když jsou volně kříženy s různými druhy skotu. Divoké jaky jsou větší, býci stojí až 2 metry na rameni a váží více než 800 kg (1800 liber); krávy váží méně než polovinu. V Číně, kde jsou známí jako „chlupatý skot“, jsou jaky silně lemovány dlouhými černými vlasy přes kratší načernohnědou nebo hnědou podsadu, která je může udržovat v teple až do -40 ° C (-40 ° F). Barva u domestikovaných jaků je variabilnější a bílé skvrny jsou běžné. Stejně jako bizon (rod Bison), hlava klesá před vysokými masivními rameny; rohy jsou u mužů dlouhé 80 cm (30 palců), u žen 50 cm.
Není známo s jistotou, kdy byli jakovci domestikováni, ačkoliv je pravděpodobné, že byli poprvé vyšlechtěni jako zvířata zatěžující karavany himálajských obchodních cest. Yaksova plicní kapacita je asi třikrát větší než u skotu a mají stále více a méně červených krvinek, což zlepšuje schopnost krve transportovat kyslík. Domestikovaní jaci mají nejméně 12 milionů a byli chováni pro sledovatelnost a vysokou produkci mléka. Jaky jsou také používány pro orbu a mlácení, stejně jako pro maso, kůže a kožešiny. Sušený trus jaka je jediným palivem, které lze získat na tibetské náhorní plošině.
Přežvýkavci přežvýkavci, divokí jaki migrují sezónně do nižších plání, aby jedli trávy a byliny. Když se zahřeje, ustoupí na vyšší náhorní plošiny, aby jedli mechy a lišejníky, které svými drsnými jazyky škrábají skály. Jejich hustá srst a málo potních žláz komplikují život pod 3000 metrů, a to i v zimě. Yaks získají vodu jedením sněhu, když je to nutné. Ve volné přírodě žijí ve smíšených stádech asi 25, i když někteří muži žijí v bakalářských skupinách nebo samostatně. Yaks se sezónně agreguje do větších skupin. K rozmnožování dochází v září – říjnu. Telata se rodí asi o devět měsíců později a jsou ošetřována po celý rok. Matka se po odstavení telat opět na podzim.
Divoké jaky se kdysi rozšířily z Himalájí na jezero Bajkal na Sibiři a v 19. století byly v Tibetu stále početné. Po roce 1900 byli loveni téměř k vyhynutí tibetskými a mongolskými pastevci a vojenským personálem. V severním Tibetu a na Ladakské stepi Indie přežívá malá množství, ale nejsou účinně chráněna. Jsou také ohroženi křížením s domácím skotem.
V rodině Bovidae patří jak do stejného rodu jako skot, tak do bantengu, gaur a kouprey jihovýchodní Asie. Daleko vzdálenější jsou americký a evropský bizon. Bos a Bison se před třemi miliony let odchýlili od vodních buvolů (rod Bubalus) a dalších divokých skotu. Přes svou schopnost chovat se s dobytkem se tvrdí, že jak by se měl vrátit do svého původního rodu Poephagus.
