Burhead rostlina

Burhead, (rod Echinodorus), rod asi 28 druhů jednoletých nebo víceletých bylin z čeledi Alismataceae, pojmenovaných pro své kulaté, štětinaté ovoce. Vodní rostliny rostou v mělkých rybnících a bažinách v Severní a Jižní Americe. Jsou to štíhlé rostliny, které jsou zřídka vyšší než 30 cm (12 palců). Mohou žít úplně ponořené pod vodou a mají oddenky a dobrodružné výhonky, které usnadňují asexuální reprodukci. Jejich listy jsou ve tvaru oštěpu nebo oválu a mohou být přisedlé (listová čepel připevněná přímo ke stonku) nebo rostou na dlouhých v zásadě seskupených řapíku (stonky, které spojují listové listy se stonkem). Charakteristické květy mají tři bílé nebo růžové okvětní lístky a tři zelené sepaly a často jsou uspořádány ve vírech od tří do šesti podél stonku. Ovoce je kulovitý agregát achenů.

E. cordifolius, který má plíživou stonku a velké vejčité listy, se vyskytuje v jižní severní Americe. E. tenellus má listy ve tvaru oštěpu dlouhé asi 5 cm (2 palce) a vyskytuje se po celé východní a jihozápadní Severní Americe, západní Indii a Jižní Americe. Řada druhů se pěstuje jako akvarijní rostliny a běžně se prodávají jako „mečové rostliny“.