Hlavní geografie a cestování

Region Béarn, Francie

Region Béarn, Francie
Region Béarn, Francie

Video: La maison Francis Miot, une réussite en Béarn 2024, Červenec

Video: La maison Francis Miot, une réussite en Béarn 2024, Červenec
Anonim

Béarn, historický a kulturní region zahrnující horské oblasti jihozápadního francouzského departementu Pyrénées-Atlantiques a souběžně s bývalou provincií Béarn.

Béarnovo jméno lze vysledovat až do města Beneharnum (Lescar). Béarn byl podmanil Vascones (předci moderních Basques) v 6. století a v 819 stal se viscounty feudally závislý na vévodovi Aquitaine; V 11. století přestaly vize uznat jakoukoli suzerain. Jejich ražení mincí, „moralů“ (Morlaas), bylo slavné.

V roce 1290 přešel vikomt do počtu Foixů, od nichž byl přenesen na krále Navarry. Když se Jindřich III. Navarra stal Jindřichem IV. Francie v roce 1589, Béarn se stal držitelem francouzské koruny.

Od 12. století do francouzské revoluce v roce 1789 měli Béarnais podobu reprezentativní vlády s cours plénières („plenární soudy“) složenou ze zástupců tří majetků (šlechta, duchovenstvo, lidé).

Až do počátku 20. století byli obyvatelé hor z velké části seminomádičtí a cvičili se stěhováním, hejna se pohybovala mezi horami Ossau v létě a nížinami kolem Pau v zimě. Pastviny byly kolektivně vlastněny. Osady v údolích centra následně rostly na úkor horských oblastí a obyvatelstvo se stalo převážně městským. Obvyklá usedlost údolí má dva podlaží a je zastřešena břidlicovými šindeli. Stáje zabírají přízemí; obytné místnosti jsou nahoře. Přistěhovalci z jiných francouzských regionů a repatriovaní ze severní Afriky mají značný sociální a ekonomický význam.

Převládá římský katolicismus; Protestantismus udělal některé překážky během druhé poloviny 16. století, ale nyní je do značné míry omezen na město Orthez. Regionální dialekt, který vykazuje silný vliv na plyn, byl používán při veřejných akcích v letech 1589 až 1789. Gastonská Phébusova škola byla založena v roce 1897 v Pau a podílela se na zachování literárních tradic Béarn.

V regionální kuchyni najdete pstruh, žampiony a sýr z ovčího mléka. Tourin je polévka z cibule, rajčat a česneku; cousinette je polévka, jejíž ingredience zahrnují sléz, mangold, šťovík a čekanku. Jurançon vyrábí vyhlášená bílá vína. Madiran je vynikající červené víno od společnosti Gers.